Radha Mitchell (Melinda e Melinda) se juntou a Julie Delpy e Ethan Hawke (ambos de Antes do Pôr-do-Sol) no elenco de Bathory. A personagem de Mitchell ainda não foi divulgada e pouco se sabe sobre a trama.

O roteiro de Bathory é da própria Delpy e contará a história de Elizabeth Bathory, condessa conhecida como vampira devido a seus atos sangüinários, como torturar e matar jovens, além dos seus rituais vampirescos do banho em sangue de virgens.

Segundo a Variety, Delpy anunciou que durante o Festival de Cannes que pretende começar a rodar o longa no começo de 2007, depois que finalizar a comédia romântica Deux Jours - Two Days, também dirigida por ela.